Desayunos

Desayuno nicaragüense

~~C$255~~C$199Precio desayunero

Gallo pinto del día, huevo al gusto, queso frito, maduro y tortilla de maíz hecha a mano.

Del chef

El gallo pinto se cocina la noche anterior con frijol rojo de Estelí y se saltea al momento, que es la única forma de que quede suelto y no apelmazado. El queso es cuajada seca de Chontales, frita en la misma plancha para que agarre el sabor del pinto.

Calorías: 640
Preparación: 12 min
Sumas puntos: +5 pts

Ingredientes

main

Frijol rojo
Arroz
Huevo
Cuajada
Plátano maduro
Tortilla de maíz

sauces

Chilero de la casa

dietary tags

Sin gluten

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